Resep Bolu Gulung Pisang KejuYang Mudah
Rabu, 16 Oktober 2013
0
komentar
Resep Bolu Gulung Pisang KejuYang Mudah
Kudapan yg satu ini memanglah cukup populer, Resep Bolu Gulung Pisang KejuYang Mudah. Rasa khas dari pisang ambon berikan sensasi lezat pd adonan kue bolu. Nah, saat ini kita dapat bikin sendiri dng resep bolu gulung pisang keju_. Oya, kita tambahakan keju dikudapan bolu ini ya. Pasti terasa lebih maknyus. Selamat coba.
Resep Bolu Gulung Pisang KejuYang Mudah |
BAHAN :
4 butir telur
100 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
1/4 sendok teh garam
60 gram tepung terigu protein sedang
100 gram pisang ambon, dihaluskan
20 gram margarin, dilelehkan
BAHAN OLESAN (ADUK RATA):
200 ml susu cair
25 gram gula pasir
1 sendok makan maizena
50 gram keju cheddar parut
150 gram buttercream
BAHAN TABURAN:Resep Bolu Gulung Pisang KejuYang Mudah
150 gram keju cheddar parut
Langkah bikin kue bolu gulung pisang keju :
Kocok telur, gula, garam serta emulsifier hingga mengembang.
Masukkan tepung terigu serta sembari diayak serta diaduk rata.
Tuangkan campuran pisang serta margarin leleh. Aduk rata. Tuangkan adonan ke dlm loyang 26x26x4 cm yg dialas kertas roti tiada dioles margarin.
Kukus diatas api tengah hingga 20 menit hingga masak.
Olesan, rebus susu, gula, serta maizena sembari diaduk hingga mendidih. Masukkan keju. Aduk hingga keju larut. Angkat. Dinginkan.
Kocok buttercream hingga lembut. Masukkan rebusan susu. Kocok rata. Berikan diatas cake. Gulung serta padatkan.
Beri sisa olesan diatas permukaan cake. Taburkan keju.
Hidangkan bolu gulung pisang keju.